Universidad Abierta y a Distancia de México
Lic. Mercadotecnia Internacional
Actividad 2.
Presentación de un producto de la oferta exportable.
Alumna: Erica González Solís
Matricula: ES1511100198
Grupo: MI-IPMI-1802-B2-001.
Tanto ProMéxico como la Secretaria de Economía
y la Camara de Comercio, nos brindan información oportuna respecto a la oferta
exportable, los productos que mayor demanda tienen y sus países destinos, así
mismo nos ofrecen una guía detallada para conocer el procedimiento y los
requisitos necesarios para llevar a cabo dicha comercialización de forma
efectiva.
ProMéxico nos ofrece un Mapa de
Exportaciones de México (MEM) la cual es una herramienta especialmente
desarrollada para proveer información a las empresas mexicanas con oferta
exportable y a las entidades publicas y privadas dedicadas al fomento de las
exportaciones mexicanas. Esta herramienta permite consultar diversos mapas que
ayudan a identificar oportunidades de negocios de exportación, así como los
destinos internacionales más favorables para colocar bienes mexicanos de
exportación y los sectores y productos con mayor oportunidad para incursionar
en mercados específicos, hasta la localización del origen de las exportaciones
mexicanas por entidad federativa e industria, el MEM busca ser un aliado en la
toma de decisiones estratégicas de las empresas mexicanas que desean participar
con sus productos en los negocios globales. (PROMEXICO, 2018)
Actualmente México es considerado como el
principal país exportador de América Latina y el decimoquinto a nivel global,
con un pronostico muy alentador al esperar que para el 2050 sea el sexto país
exportador a nivel mundial. El incremento estimado, solo refuerza la visión de
México y sus empresas como excelentes socios de negocios, esto derivado de la
amplia red de tratados de libre comercio. Hoy en día el comercio exterior
representa el 63% de nuestro producto interno bruto, cuando hace 20 años, en
1994 este porcentaje alcanzo tan solo 27%. (PROMEXICO, 2015)
2. Selecciona un producto que se encuentre dentro de la oferta exportable, así como la empresa que pueda satisfacer esta demanda. Argumenta tu elección.
Al efectuar una búsqueda de oferta exportable en la página PROMEXICO, en
su herramienta de Mapa de Exportaciones de México (MAP), me interese por un
producto con el que anteriormente he desarrollado algunas actividades, y es:
080550 Limones
Ahora bien la empresa que consideró cuenta con la capacidad de cubrir
esta oferta exportable es:
CITRICOLA COUTURIER, S.A de C.V.
Palmas; CP.
93600
Martínez de la
Torre, Veracruz
08055002 Limón Persa
Argumentación
El
limón persa ocupa el segundo lugar como producto de exportación en México, solo
después de aguacate, en la actualidad es uno de los productos de mayor
dinamismo en México y a pesar de que se puede llegar a considerar que tienen un
precio muy bajo, el alto nivel de exportación lo ha logrado consolidar dentro
de los precios más altos a nivel internacional, incluso por encima de muchos
otros productos que se exportan. (El Sol de México, 2018)
México se encuentra entre los principales exportadores de limón, tanto
persa como mexicano (agrio) a nivel mundial y envía este producto a 21 países
con un valor superior a los 223 millones de dólares. Entre los principales
destinos destacan Estados Unidos, España, Argentina y Turquía.
De
acuerdo con estadísticas del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera
(SIAP), en 2010 se produjeron un millón 857 mil 733 toneladas de limón (en sus
diversas variedades) principalmente de los Estados de Michoacán, Veracruz y
Colima. Dicha cosecha se lleva a cabo durante todo el año, pero su máxima
producción se encuentra en los meses de mayo a octubre, en los cuales se
alcanza un 70 % de la producción total. (FAO, 2011).
3. Elabora un libro de hechos en el que presentes el producto y la empresa con la que vas a trabajar.
MERCADO:
Citricultura
SECTOR:
Agropecuario
La empresa Citrícola
Couturier es una compañía familiar, con más de 50 años de experiencia en la
producción y comercialización de cítricos, siendo pioneros en la plantación de
cítricos en México.
La familia Couturier empezó a
exportar en los años 50’s y este récord ha sido consistente hasta entonces.
Desde esa fecha ha sido la única compañía mexicana en este campo con
exportaciones semanales a una gran variedad de países, entre los que se
destacan Francia, Inglaterra, Holanda, Suecia, Italia, Reino Unido, España y
Bélgica, Emiratos Árabes Unidos, Estados Unidos y Canadá. (CITRICOLA COUTURIER, 2015)
Sus ranchos y planta de
empaque están certificadas bajo los más altos estándares de calidad e
inocuidad, que garantizan que el producto que se exporta es 100% confiable para
el consumo. Los cuales cuentan con certificación TESCO NATURA (Los 3 ranchos
Ajiladero, Puntilla Chica y Lomas de Arena, con norma de calidad desde el 2005
nivel Plata), el cual asegura las mejores prácticas agrícolas en la producción
de productos frescos, siendo hasta el momento el único productor de limón
persas en México que puede ofrecer esta certificación.
GLOBALG.A.P. (Instalaciones
en la planta de empaque desde 2004. Grado A). Esta certificación es la norma de
buenas prácticas agrícolas con el más alto grado de aceptación mundial entre
minoristas, y reconocida en más de 100 países actualmente.
Norma Mundial se Seguridad
Alimentaria (BRC) certificación indispensable para supermercados líderes en el
Reino Unido, desarrollado por el British Retail Consortium (BRC), el cual
evalúa la capacidad de un procesador de alimentos para cumplir con los
requisitos se seguridad alimentaria y demostrar la debida diligencia. (CITRICOLA COUTURIER, 2015)
MISION:
Proveer productos a nuestros
clientes con los más altos estándares de calidad, bajo el principio de
sustentabilidad que garantice la continuidad de nuestras actividades, en
armonía con el medio ambiente, contribuyendo al avance de la sociedad y al
desarrollo de nuestros colaboradores.
VISION:
Posicionarnos como una
empresa exportadora de limón persa que cumpla de manera óptima con los
estándares y especificaciones internacionales de calidad, logrando una
rentabilidad adecuada a los accionistas.
POLITICA DE CALIDAD:
Proveer productos que cumplan
con los requisitos de nuestros clientes, basados en un sistema de calidad que
nos permita la mejora continua, cumpliendo con las normas legales, ambientales
y de seguridad.
POLITICA DE SANIDAD:
Producir un producto sano
basado en procedimientos escritos que minimicen el peligro de contaminación en
todos los pasos de nuestro proceso.
PORTAFLIO DE PRODUCTOS:
- · Limón Persa.
PÁGINA WEB:
DESCRIPCION COMPLETA DEL PRODUCTO:
Para
la descripción del producto, en este caso, Limón Persa, nos apoyamos de la
ficha técnica proporcionada por la Dirección de Ciencia y Tecnología
Agropecuaria (DICTA), en su publicación sobre frutas y hortalizas en la que
refiere: (González, S., 2017)
(DICTA, 2006)
4. Describe el mercado meta al que te vas a dirigir, así como sus características y requerimientos del producto que demanda.
PAIS DESTINO:
Estados Unidos
Entre los países que nos arroja esta
búsqueda del Mapa de Exportaciones de México de la página PROMEXICO, se
encuentra Estados Unidos, país que consideró, el más apto para efectuar esta
comercialización, tanto por su tratado aún vigente como por la cercanía entre
los países, aunado a ser uno de los mayores importadores de este producto. (PROMEXICO,
2018)
CARACTERISTICAS
Y REQUERIMIENTOS DEL PRODUCTO:
(SICE, 2017)
EMPAQUETADO:
- · Presentación de 40 Lb (18 Kg.)
- · Cajas de cartón corrugado en combinación de papel tipo liner (caras exteriores) y papel médium o flauta (estructura interna).
- · Dimensiones de: 30cm x 40 cm x 45 cm.
ETIQUETADO:
- · Naturaleza del producto
- · Marca o logo del producto
- · Declaración exacta del contenido neto
- · El símbolo de Hecho en México
- · Nombre y lugar del establecimiento de origen
- · Unidad de medida en libras
- · Certificaciones (De Marcos , Hernandez, Lopez, Maximiliano, & Sanchez, 2016)
DEMANDA
DEL MERCADO ESTADOUNIDENSE:
- · 4% Limones tradicionales
- · 40% Limón Persa
- · 56% Limón Mexicano (Key Limes)
- · 61% de los limones persas cultivados en Veracruz, México
- · 8.7% Incremento en el consumo del limón persa de 2007 a 2012
- · 90% de los limones de todas las variedades que consume Estados Unidos provienen de México. (The bussiness year, 2015).
HABITOS DE COMPRA Y CONSUMO:
(The bussiness year, 2015).
De acuerdo con la página Mordor
Intelligence y debido a la producción menor de limón en los Estados Unidos, se
espera un aumento significativo de 2.455.5 millones de dólares hacia finales
del 2021, esto por depender principalmente de las importaciones que realiza,
también es importante resaltar que este producto va en aumento en los hábitos
de consumo debido a la conciencia de salud, que impulsa el mercado hoy en día.
Las importaciones de limón de América del Norte representan aproximadamente el
27% de las importaciones mundiales de limón.
Estados Unidos es capaz de producir
pequeñas cantidades de limas en comparación con la demanda total, de modo que
la producción nacional total solo puede satisfacer la demanda interna. La
producción de limones en los EE. UU. Es solo de 5% de la producción mundial
total. Se espera un pequeño aumento en el consumo per cápita en todos los
principales mercados. Con la disminución de la producción de limones en
Florida, Estados Unidos, se convertirá en el mayor importador de limas frescas.
(MORDOR INTELLIGENCE,
2016).
Anteriormente, con la disminución de la
producción interna, los Estados Unidos obtuvieron suministros de limón de
México y otros países vecinos más pequeños. México suministro el 95% del total
de limas importadas a los Estados Unidos y la mayor parte del resto
correspondió a las Bahamas (3%) y Honduras (1%). Mas del 90% de las
importaciones de limón de Estados Unidos procedentes de México eran limones
persas y el resto eran limones mexicanos. Los limones persas se cultivan en
México principalmente para satisfacer la demanda del mercado de exportación,
particularmente en los Estados Unidos. S espera que la tendencia aumente debido
a la popularidad de los limones en las opciones de alimentos y bebidas en los
Estados Unidos. Una parte de la creciente demanda de limones a lo largo del
tiempo refleja la creciente población hispanoamericana y la influencia de la
cocina latinoamericana en América. (MORDOR INTELLIGENCE,
2016).
|
ANALISIS
DE RENTABILIDAD DE LIMON PERSA INTERNACIONAL
|
|||
|
CONCEPTO
|
VALOR
|
TIPO
DE CAMBIO
(dic/07/2017)
|
IMPORTE
EN DOLARES
|
|
Costos directos de producción por
contenedor (19.44 ton)
|
$
23,970.29
|
18.63
|
$
1,286.65
|
|
Costo de exportación por contenedor
(19.44 ton)
|
$ 24,729.92
|
18.63
|
$ 1,327.42
|
|
Devolución de impuesto
|
($
2,591.38)
|
18.63
|
($
139.09)
|
|
Utilidad 19.44 ton / 1080 cajas x $ 500
pesos =
|
$ 540,000
|
18.63
|
$ 28,985.50
|
|
Total
|
$ 586,108.83
|
18.63
|
$ 31,460.48
|
Fuente:
elaboración propia basada en: (Revista Biológico-Agropecuaria Tuxpan, 2014)
|
PRECIO FINAL DEL PRODUCTO EN MERCADO
ESTADOUNIDENSE
|
|
|
PRODUCTO
|
PRECIO
|
|
Persian Line, Tahiti lime
|
$
2.47 / lb ($0.16 / oz)
|
|
Key Limes bag 2 lb
|
$ 2.98
|
|
Fresh Lemons, 2 lb bag
|
$
2.94
|
|
Earth Source Juicy Limes, Bagged, 2 lb.
|
$ 2.44
|
|
Inner Beauties Limes, Bagged, 3 Lb.
|
$ 2.44
|
|
Fresh Organic Lemons, 2 lb. bag
|
$ 4.46
|
|
Fresh Organic Limes, 1 lb. bag
|
$ 2.96
|
|
Fresh Texas Valley Meyer Lemons
|
$ 1.97 / lb.
|
Fuente:
elaboracion propia basada en: (H.E.B., 2017)
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2018, de http://citricolach.com/certificaciones/
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